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Conférence sur les puissants outils de la physique statistique pour décrire des processus hors d'équilibre.
Des structures cristallines dans les organismes biologiques
par Karim Benzerara, publié le 04/01/2021
Cet article commence par des rappels sur les termes “cristal” et “minéral”. L'auteur présente ensuite la production de minéraux variés par les êtres vivants : mécanismes chimiques et biologiques, recherche de biosignatures et de nouveaux matériaux bio-inspirés.
